網(wǎng)上關(guān)于聚丙烯酰胺有毒嗎的論述有很多，認(rèn)為其有毒的是擔(dān)心其聚合殘留，理論上來(lái)說(shuō)聚丙烯酰胺屬于無(wú)毒或低毒的產(chǎn)品，但其生產(chǎn)原料丙烯酰胺是有毒化學(xué)品。關(guān)于聚丙烯酰胺有毒嗎，要從多方面來(lái)說(shuō)，有句話說(shuō)‘拋開(kāi)劑量談毒性都是耍流氓！’，本身單體殘留就很小，又僅限于工業(yè)用途，其殘留微乎其微。

拿聚丙烯酰胺的應(yīng)用來(lái)說(shuō)，主要是用于工業(yè)應(yīng)用，不可作為食品添加劑使用。國(guó)內(nèi)主要的應(yīng)用是污水處理、油田開(kāi)采和造紙三大領(lǐng)域，還有作為增稠劑、粘合劑、分散劑等的其它工業(yè)應(yīng)用。

從聚丙烯酰胺生產(chǎn)而言，隨著國(guó)內(nèi)外聚合生產(chǎn)工藝的不斷提高，殘留基本沒(méi)有或是很微量的，又不涉及到食品工藝，我們通過(guò)查詢(xún)國(guó)內(nèi)相關(guān)有毒有害、危化品目錄中也沒(méi)有聚丙烯酰胺產(chǎn)品，目前也沒(méi)有其毒性的相關(guān)研究報(bào)告，所以理論上來(lái)說(shuō)在工業(yè)上的應(yīng)用，聚丙烯酰胺屬于無(wú)毒或低毒的產(chǎn)品。

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